Concluye el Noveno Festival del Pulque Tlaxco 2020

Por Carmen Soledad Sarmiento Meneses

A fin de promover y preservar el trabajo artesanal que conlleva la realización del pulque, el pasado 14 y 15 de marzo se llevó a cabo el IX Festival del Pulque Tlaxco 2020 en la explanada del parque de dicho municipio, en donde tinacaleros, silvicultores y comerciantes del estado de Tlaxcala, México, Hidalgo y Puebla expendieron sus productos.

Miles de personas acudieron a este festival para probar y conocer más sobre esta bebida prehispánica y los diversos sabores que se crean, al adicionar frutas o semillas como fresa, coco, piña, pistache, etc. Al mismo tiempo que aprovecharon para degustar la amplia variedad gastronómica local y adquirir algunas de las artesanías propias de la región.

Durante el evento se efectuaron diferentes actividades como, exposiciones de autos, bailes prehispánicos, y presentaciones de diversos grupos musicales que dieron vida a esta colorida fiesta.